【吊るし焼豚とシウマイ彦根工房】半セルフオーダー販売方式を解説【無添加手作りのお持ち帰り弁当専門店】

彦根の「吊るし焼豚とシウマイ彦根工房」ご紹介記事です。2023年6月5日オープン。訪問前に半セルフオーダー販売方式を確認しておくとスムーズですよ。

彦根工房のアクセス、駐車場、外観

彦根のベルロード沿いのお店です。ドラッグ　コスモスの横にちょこんと建ってます。

お会計はタッチパネルの機械で注文します。タッチパネル機械で使える決済方法は

店内＆外観はこんな感じです。写真は定休日のものです。

▼お店がオープンしていると電気が灯りますので判断できます。

彦根工房の半セルフオーダー販売方式って何？

店内に注文方法の案内がありますのでチェックです。

以下、グーグルマップの質問と回答をコピーです。

店内をゆっくりじっくり回って商品を選ぶことが出来ます。半無人ですので気兼ねなく可能です。

店内でも定食べられます。

彦根工房のメニューは大きく４カテゴリーです。

こちらにプラスして当日のお楽しみの限定弁当やメニューもあります。

店内の商品陳列棚。

店内に入ると当日限定弁当が陳列されています。こちらは陳列分が無くなり次第終です。訪問した時は３種類販売されていました。当日弁当では炭火鶏などもありますね。

こちらの３種類の弁当とシウマイと焼豚はタッチパネルで注文すれば、お店の人が調理を始めて用意していただけます。５分ちょっとは時間かかります。

以上店内の様子です。

肉飯弁当￥990円（税込み）を買ってきた！

無添加・手作り感がすぐわかる肉飯弁当です。卵がしっかり焼かれているのがわかります。この半熟卵は注文受けた後の手作りでなければ作れません。

焼豚の刻みがごはんの上に置かれています。手作り出来立て目玉焼きですね。

とろーり砕ける濃厚卵です。炭火焼豚に絡めるとこれが旨い！

フラれている塩コショウがピリッとして良し

工房弁当￥990円（税込み）を買ってきた！

ずっしり重みがあります。990円税込みです。良い素材を使い昨今のインフレ物価高なら納得の価格です。

彦根工房の看板メニュー「吊るし炭火焼豚とシウマイ」が食べられるお弁当です。初めて訪問し「吊るし炭火焼豚、シウマイってどんなもん？」と感じますよね。

そんな人にお試しの弁当です。

シュマイを一口食べるとずっしり密度の高い歯ごたえです。お肉のジューシーさが広がるます。大きさも市販の２倍はあり食べ応えありです。

焼豚は薄くスライスされ炭火で焼いたどくどくの香ばしさです。

玉子や添え物も上品なお味です。

まとめ：注意点は1個

訪問するときの注意点は1個。

焼豚やシウマイの味を確認したい人は工房弁当を購入してチェックできるのでおすすめ。

吊るし炭火焼豚の味を確認したいなら肉飯弁当でも可能です。

美味しさは保障できますのでぜひお好みで。

また訪問させていただきます。

おまけ：中華そば峰は系列店です。

彦根８号線の河瀬にある中華そば峰は、同じ系列店です。中華そば峰は旧名　弦乃月といいます。彦根界隈でファンも多い有名な繁盛店です。

中華そば峰のこだわり焼豚は彦根工房と同じものを利用されていると感じます。

店頭横の自動販売機にはシウマイの自動販売機も設置されています。自動販売機でラーメン・中華そばも販売しているのはその為です。

関連記事：【彦根城観光のまとめ】彦根在住10年の人が語る【彦根城＋竹生島がおすすめ】

関連記事：【彦根でサイクリング７選】私の隠れスポットも公開です【多賀・豊郷・琵琶湖畔】

関連記事：【彦根のランチのおすすめは？】コスパと美味しい厳選９店紹介！【ラーメンから近江牛まで網羅】